Farina di semi di carrube addensante

Ingredienti:

Farina di semi di carrube Bio

La farina di semi di Carruba è il frutto di un albero i cui semi, decorticati, vengono macinati per diventare una farina bianca utile per tante preparazioni.

La farina di semi di carruba può essere utilizzata come addensante naturale nella preparazione di vellutate, creme dolci, salse per condimenti, confetture e gelati. Le carrube contengono infatti pectina, un gelificante ed addensante utile in cucina soprattutto nelle ricette senza glutine.