Noodles di riso nero 250g

Ingredienti:

Farina di riso nero biologico (55%), Farina di riso integrale biologico.

Può contenere traccie di Soia, Frutta a guscio e Sesamo.


Modo d'uso:

Portare a ebollizione una pentola d'acqua. Aggiungere lentamente le fettuccine, fino a sommergerle completamente. Riportare a bollore e ridurre a fuoco medio. Cuocere per 4-5 minuti. Scolare le fettuccine in un colapasta e raffreddare con acqua fredda.

I noodles sono una tipologia di pasta antichissima, simili a spaghetti sottili, tipici della cucina asiatica. Uno dei brand di maggiore successo che ha diffuso la conoscenza dei noodles in Europa è King Soba, che ha creato una gamma completa integrando sapientemente cucina e tradizione asiatica con i sapori della cucina occidentale.

La gamma è composta da diverse tipologie di noodles: dalla tradizione SOBA, a base di farina di grano saraceno, all'UDON a base di farina di grano, ai vari noodles a base di farina di riso, proposti in diverse varianti.

Il riso Nero aporta al nostro organismo calcio e vitamine B, B3 e C, grazie alla presenza di particolari antiossidanti noti con il nome di antociani è in grado di proteggere le cellule dai danni dei radicali liberi. La presenza di antiossidanti nel riso è addirittura superiore a quella dei mirtilli, che combattono l'azione dei radicali liberi, appunto, e che quindi contrastano l'invecchiamento cellulare.

Rappresenta una fonte sana di minerali, soprattutto di ferro; è ricco di crusca, che aggiunta regolarmente nella dieta promuove la salute, ed è associato a un miglioramento della memoria, alla diminuzione del rischio di malattie cardiache.

Un aiuto per combattere il colesterolo cattivo (LDL).

Tutti i prodotti sono certificati biologici.

Valori medi per 100 g

    Valore energetico 359 kcal / 1523 kJ
    Proteine 7g
    Carboidrati 76 g
    Grassi 3 g