Thè verde cinese sfuso Sonnentor 1kg

Ingredienti:

The verde cinese

Modalità di conservazione:

Si conserva a temperatura ambiente (0°-35°C) in luogo asciutto.

Modo d'uso:

Tè dal sapore dolce e pungente, dal bellissimo colore. Si beve naturale, perfetto con piatti esotici. Per la preparazione si suggerisce acqua calda a 70°-80°C (non bollente) e lasciare in infusione per circa 3 minuti. Il consumo ideale va da 1 a 4 tazze al giorno.

Le sue foglioline, accartocciate e disseccate per esser messe in commercio, sono il prodotto della Camelia Sinensis, un arbusto ramoso e sempre verde che non si eleva in altezza più di due metri. La raccolta della foglia ha luogo tre volte l'anno: la prima nell'aprile, la seconda al principio dell'estate e la terza verso la metà dell'autunno. La lavorazione del tè verde comincia dal passaggio in forni ventilati con un processo di temperature sempre più elevate per evitare l'ossidazione: in tal modo le foglie conservano il loro colore e possono produrre l'infuso dal caratteristico colore verde pallido e dal gusto leggermente amarognolo. Ottimo tè verde della tradizione cinese, ottenuto da coltivazioni biologiche.